Mangoldfőzelék

Mangoldfőzelék

A főzelékek kitűnően illeszkednek a Regenor kúrába, egészségesek, hozzájárulnak a fogyáshoz. Persze az elkészítés módja nem mindegy! Kaptam friss mángoldot a piacon, (a Lidl-ben is vettem már), és ebből is főzeléket készítettem. Az elkészítése a spenóttal azonos, az íze is hasonló.

Hozzávalók:
1/2 kg mángold levél
1 dl növényi tej
2 evőkanál rizsliszt
2 gerezd fokhagyma
2 kanál zsír
só, bors
Elkészítése:
A leveleket leszedjük a száráról, megmossuk, és forró vízben néhány percig főzzük. Leszűrjük. A zsíron kissé megpirítjuk a rizslisztet, a fokhagymát is, és belekeverjük a leszűrt leveleket, átforgatjuk, és felöntjük hideg növényi tejjel. Turmixoljuk, sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk. A megfelelő állagot a növényi tejjel állítjuk be. Az elején csak kevés tejet tegyünk bele, könnyebb krémesebbre turmixolni, ha sűrű. A végén még higíthatjuk a tejjel, ha szükséges, de ugye kivenni nem tudunk, ha híg lenne.

Tálalhatjuk főtt hússal, pörkölttel, (maradék hasznosítás), tükörtojással, főtt tojással, de magában egy kis fokhagymás pirítóssal is finom, ki hogy szereti.

Mielőtt regisztrálnál

Az ingyenes, személyre szabott kúravezetéshez add meg az elérhetőségedet vagy jelentkezz az "Életmódunk" facebook csoportba további infókért.

Várj egy picit!

Mielõtt megrendeled a RegEnort, ne felejsd el kérni az ingyenes kúravezetést!