Hozzávalók:

• Sárgarépa, fehérrépa, hagyma az alap, mehet mellé gomba, karfiol, brokkoli, paprika, stb, ami otthon van.
• rizs
• citrom
• ghí
• só, bors
• Elkészítés:

A zöldségeket pici vízben megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk kevés zsírral, főtt rizzsel tálaljuk. A mártás alapja ghí, rizslisztet pirítunk bele, sózzuk, és felengedjuk egy kis vízzel, citromlével, állandó kevergetés mellett.