Ha valaki szereti a gombát, akkor most ősszel a tinóruk fenséges ízvilágával örvendeztetheti meg magát és a családját, a legértékesebb gomba fajták egyike.
Hozzávalók:
10 dkg jófajta szalonna
egy közepes fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 kisebb cukkini,
1 paradicsompaprika,
kb 30 dkg gomba
só, fűszerek
Elkészítés:
Szalonna zsírjában megfonnyasztjuk a durvára vágott hagymát, mehet rá a felaprított cukkini, és a gomba. Mikor majdnem kész, akkor a darabolt paprika, és a végén az apróra vágott fokhagyma. Sózzuk, kakukkfűvel, bazsalikommal, kis borsikafűvel fűszerezzük.
